AnyarAnyar
  • News
  • Tech
    • Spesifikasi Produk
  • Sport
  • Hype
  • Health
  • Life
  • Finance
Search
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Reading: Inspirasi Resep Olahan Masakan Daging Qurban
Share
Aa
AnyarAnyar
Aa
Search
  • News
  • Tech
    • Spesifikasi Produk
  • Sport
  • Hype
  • Health
  • Life
  • Finance
Follow US
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Anyar > Index > Life > Inspiration > Inspirasi Resep Olahan Masakan Daging Qurban
Inspiration

Inspirasi Resep Olahan Masakan Daging Qurban

Rizky Mardiyansyah
Rizky Mardiyansyah July 11, 2022
Updated 2022/07/31 at 5:20 AM
Share
Ilustrasi Sapi Qurban
Ilustrasi Sapi Qurban
SHARE

Hari raya, baik Idul Fitri maupun Idul Adha selalu menjadi identik dengan santapan makanan bersama keluarga. Terutama dan khususnya, pasca-Qurban, saat Hari Tasryik, di mana tersedia berbagai daging hasil sembelih seperti daging sapi, kambing, unta, dan kerbau.

Bagi masyarakat Indonesia, ada banyak masakan lezat asal nusantara yang tak perlu diragukan lagi rasanya. Deretan menu tersebut tentunya sebagian besar merupakan olahan daging yang kuat akan bumbu rempah-rempah.

Baca Juga

Niat dan Keutamaan Puasa Senin Kamis
Sinopsis Hacksaw Ridge, Film Perang yang Tak Biasa

Sebetulnya, mengolah daging Qurban tidaklah susah. Tinggal bagaimana kita mengeksplorasi bumbu-bumbu dapur yang ada, hingga menjadikannya santapan lezat bersama keluarga. Sontak berbagai masyarakat berbondong-bondong memasak dan mengolah daging Qurban tersebut menjadi beberapa resep olahan masakan, yang unik dan menarik.

Penasaran inspirasi apa saja yang cocok untuk mengolah masakan daging Qurban? Yuk simak tulisan di bawah ini!

  1. Sate Kambing/Sapi
Inspirasi Olahan Daging Qurban - Sate
Inspirasi Olahan Daging Qurban – Sate

Menu andalan nomor satu, dan paling gampang mengolahnya. Ya, sate! Salah satu masakan tradisional yang sudah bertahan di nusantara selama beratus tahun ini kerap dijadikan menu utama untuk sekadar berkumpul, bersilaturahmi, hingga bercengkrama bersama keluarga, tetangga, dan teman-teman lainnya. Bumbu dan cara mengolahnya sangatlah simpel. Anda hanya perlu daging kambing/sapi secukupnya, lalu dipotong kecil-kecil. Kemudian potongan kecil daging ditusuk dan dibakar. Jangan lupa beri bumbu kecap dan cabai sesuai selera. Bisa juga ditambah dengan bawang merah ya!

  1. Gulai
Inspirasi Olahan Daging Qurban - Gulai
Inspirasi Olahan Daging Qurban – Gulai

Ini dia menu olahan terpopuler kedua setelah sate. Yup, gulai! Sebetulnya gulai kambing/sapi ini sudah mulai menjadi menu andalan wajib hari raya umat muslim bahkan sehari sebelum hari H loh. Bahan-bahannya yaitu daun jeruk, kecap, minyak goreng, air asam jawa, santan, dan bumbu-bumbu halus lainnya seperti bawang yang dihaluskan, hingga kaldu-kaldu yang bisa membuat kuahnya gurih.

  1. Sup Kaki
Inspirasi Olahan Daging Qurban - Sup Kaki
Inspirasi Olahan Daging Qurban – Sup Kaki

Selain menggunakan kuah bersantan, kita bisa juga loh memanfaatkan daging Qurban dengan membuat kuah bening dicampur sayuran seperti wortel. Salah satunya adalah, sup kaki, baik kaki kambing maupun sapi. Bahan-bahan dasarnya mudah, siapkan bawang merah dan bawang putih, kaldu untuk penyedap rasa, wortel, kol dan sayuran lainnya sesuai selera, serta bawang daun sebagai tambahan.

  1. Rendang
Inspirasi Olahan Daging Qurban - Rendang
Inspirasi Olahan Daging Qurban – Rendang

Rendang adalah salah satu masakan khas Minang dari daging sapi yang sudah melegenda di Tanah Air. Masakan ini bisa jadi inspirasi saat kamu kebingungan mengolah daging kurban. Anda perlu menyiapkan daging sapi dan dimasak agar empuk, lalu ditambah bumbu-bumbu yang membuat rendang kuat akan rasa, seperti bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, jahe, cabe merah, kunyit, the jinten, kemiri, daun jeruk, dll.

  1. Tongseng
Inspirasi Olahan Daging Qurban - Tongseng
Inspirasi Olahan Daging Qurban – Tongseng

Nah, ini adalah makanan berkuah lainnya yang unik. Tongseng merupakan olahan daging kambing atau sapi dilengkapi dengan kuah super gurih dicampur asam. Bahan-bahannya adalah daun salam, jahe, bawang merah, sereh, lengkuas, cabe merah, daun bawang, tomat, santan, dll.

Berikut adalah rekomendasi dan inspirasi masakan-masakan Qurban yang cocok untuk disantap bersama keluarga. Anda lebih suka yang mana?

TAGGED: Daging Qurban, Qurban, Resep Daging Kambing, Resep Daging Sapi, Resep Qurban
Rizky Mardiyansyah July 11, 2022
Share this Article
Facebook Twitter Pinterest
Previous Article Laga Pencundang Vietnam Vs Thailand Di Piala AFF U-19 2022
Next Article Potret Nora Alexandra Kisah Nora Alexandra, Istri Jerinx yang Pernah Ditipu Agensi Model
Leave a comment

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Stay Connected

Facebook Like
Instagram Follow

Latest News

Potret Seali Syah dan Hendra Kurniawan
Seali Syah Mengungkapkan Komunikasi Ferdy Sambo ke Brigjen Hendra
Nasional
Potret Bupati Pemalang Mukti Agung Wibowo
Bupati Pemalang, Mukti Agung Wibowo Tertangkap OTT KPK
Nasional
Deolipa Yumara
Bharada E Cabut Kuasa Deolipa Yumara dan Boerhanuddin sebagai Pengacaranya
Nasional
Aplikasi Edit Foto Baju
Cara Mudah Mendesain dengan Aplikasi Edit Foto Baju
Aplikasi

You Might also Like

Ilustrasi Puasa Senin Kamis
Inspiration

Niat dan Keutamaan Puasa Senin Kamis

4 Min Read
Potongan Film Hacksaw Ridge
Inspiration

Sinopsis Hacksaw Ridge, Film Perang yang Tak Biasa

4 Min Read
Ilustrasi Kepribadian
Inspiration

Sebelum Mengetahui Kepribadian Anda, Pahami Dulu Hal Ini!

7 Min Read
Potret ilustrasi Rawon
Inspiration

Resep Unik Daging Qurban; Rawon Sapi Khas Surabaya

3 Min Read
AnyarAnyar
Follow US

© 2022 Anyar. All Rights Reserved.

  • Pedoman Media Siber
  • Redaksi
  • Kebijakan Privasi
  • Syarat dan Ketentuan
  • Hubungi Kami

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?