AnyarAnyarAnyar
  • Berita
  • Aplikasi
    • Download Aplikasi
    • Aplikasi Android
    • Aplikasi iOS
    • Aplikasi Windows
  • Tips
  • Teknologi
    • Gadget
      • Spesifikasi
    • Games
  • Edukasi
    • Finansial
    • Investasi
  • Gaya Hidup
    • Inspirasi
    • Kesehatan
    • Hiburan
Reading: Inspirasi Resep Olahan Masakan Daging Qurban
Share
AnyarAnyar
Search
  • Berita
  • Aplikasi
    • Download Aplikasi
    • Aplikasi Android
    • Aplikasi iOS
    • Aplikasi Windows
  • Tips
  • Teknologi
    • Gadget
    • Games
  • Edukasi
    • Finansial
    • Investasi
  • Gaya Hidup
    • Inspirasi
    • Kesehatan
    • Hiburan
© 2022 Anyar.id. All Rights Reserved.
Anyar > Gaya Hidup > Inspirasi > Inspirasi Resep Olahan Masakan Daging Qurban
Gaya HidupInspirasi

Inspirasi Resep Olahan Masakan Daging Qurban

Rizky Mardiyansyah
Last updated: 2023/06/01 at 11:46 AM
Rizky Mardiyansyah Published July 11, 2022
Share
Ilustrasi Sapi Qurban
Ilustrasi Sapi Qurban
SHARE

Hari raya, baik Idul Fitri maupun Idul Adha selalu menjadi identik dengan santapan makanan bersama keluarga. Terutama dan khususnya, pasca-Qurban, saat Hari Tasryik, di mana tersedia berbagai daging hasil sembelih seperti daging sapi, kambing, unta, dan kerbau.

Bagi masyarakat Indonesia, ada banyak masakan lezat asal nusantara yang tak perlu diragukan lagi rasanya. Deretan menu tersebut tentunya sebagian besar merupakan olahan daging yang kuat akan bumbu rempah-rempah.

Sebetulnya, mengolah daging Qurban tidaklah susah. Tinggal bagaimana kita mengeksplorasi bumbu-bumbu dapur yang ada, hingga menjadikannya santapan lezat bersama keluarga. Sontak berbagai masyarakat berbondong-bondong memasak dan mengolah daging Qurban tersebut menjadi beberapa resep olahan masakan, yang unik dan menarik.

Penasaran inspirasi apa saja yang cocok untuk mengolah masakan daging Qurban? Yuk simak tulisan di bawah ini!

  1. Sate Kambing/Sapi
Inspirasi Olahan Daging Qurban - Sate
Inspirasi Olahan Daging Qurban – Sate

Menu andalan nomor satu, dan paling gampang mengolahnya. Ya, sate! Salah satu masakan tradisional yang sudah bertahan di nusantara selama beratus tahun ini kerap dijadikan menu utama untuk sekadar berkumpul, bersilaturahmi, hingga bercengkrama bersama keluarga, tetangga, dan teman-teman lainnya. Bumbu dan cara mengolahnya sangatlah simpel. Anda hanya perlu daging kambing/sapi secukupnya, lalu dipotong kecil-kecil. Kemudian potongan kecil daging ditusuk dan dibakar. Jangan lupa beri bumbu kecap dan cabai sesuai selera. Bisa juga ditambah dengan bawang merah ya!

  1. Gulai
Inspirasi Olahan Daging Qurban - Gulai
Inspirasi Olahan Daging Qurban – Gulai

Ini dia menu olahan terpopuler kedua setelah sate. Yup, gulai! Sebetulnya gulai kambing/sapi ini sudah mulai menjadi menu andalan wajib hari raya umat muslim bahkan sehari sebelum hari H loh. Bahan-bahannya yaitu daun jeruk, kecap, minyak goreng, air asam jawa, santan, dan bumbu-bumbu halus lainnya seperti bawang yang dihaluskan, hingga kaldu-kaldu yang bisa membuat kuahnya gurih.

  1. Sup Kaki
Inspirasi Olahan Daging Qurban - Sup Kaki
Inspirasi Olahan Daging Qurban – Sup Kaki

Selain menggunakan kuah bersantan, kita bisa juga loh memanfaatkan daging Qurban dengan membuat kuah bening dicampur sayuran seperti wortel. Salah satunya adalah, sup kaki, baik kaki kambing maupun sapi. Bahan-bahan dasarnya mudah, siapkan bawang merah dan bawang putih, kaldu untuk penyedap rasa, wortel, kol dan sayuran lainnya sesuai selera, serta bawang daun sebagai tambahan.

  1. Rendang
Inspirasi Olahan Daging Qurban - Rendang
Inspirasi Olahan Daging Qurban – Rendang

Rendang adalah salah satu masakan khas Minang dari daging sapi yang sudah melegenda di Tanah Air. Masakan ini bisa jadi inspirasi saat kamu kebingungan mengolah daging kurban. Anda perlu menyiapkan daging sapi dan dimasak agar empuk, lalu ditambah bumbu-bumbu yang membuat rendang kuat akan rasa, seperti bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, jahe, cabe merah, kunyit, the jinten, kemiri, daun jeruk, dll.

  1. Tongseng
Inspirasi Olahan Daging Qurban - Tongseng
Inspirasi Olahan Daging Qurban – Tongseng

Nah, ini adalah makanan berkuah lainnya yang unik. Tongseng merupakan olahan daging kambing atau sapi dilengkapi dengan kuah super gurih dicampur asam. Bahan-bahannya adalah daun salam, jahe, bawang merah, sereh, lengkuas, cabe merah, daun bawang, tomat, santan, dll.

Berikut adalah rekomendasi dan inspirasi masakan-masakan Qurban yang cocok untuk disantap bersama keluarga. Anda lebih suka yang mana?

TAGGED: Qurban
Previous Article Laga Pencundang Vietnam Vs Thailand Di Piala AFF U-19 2022
Next Article Potret Nora Alexandra Kisah Nora Alexandra, Istri Jerinx yang Pernah Ditipu Agensi Model

Artikel Terbaru

Apa Itu Device? Mengenal Lebih Jauh Tentang Teknologi Ini
Teknologi
Apa Itu Kuota Lokal Telkomsel? Temukan Semua yang Perlu Kamu Ketahui!
Teknologi
Apa Arti Username di Instagram Dan Kenapa Itu Penting
Teknologi
Apa Itu Twibbon: Membuat Foto Profil Menarik Dengan Mudah
Teknologi
Mengenal Apa Itu WP di Instagram: Cara Meningkatkan Populeritas Akun Anda
Teknologi
Apa Itu On-Premise Server: Kunci Sukses Bisnis di Era Digital
Teknologi
Mengupas Apa Arti Follow Back di Instagram: Menyingkap Rahasia Interaksi Online
Teknologi
Inilah Makna Sebenarnya di Balik Apa Arti Free Fire
Teknologi
Terungkap, Arti Wipe Data yang Jarang Diketahui!
Teknologi
Mengenal Apa Itu DM di Instagram dan Fungsinya
Teknologi

Cek Juga

Ilustrasi doa akhir tahun dan doa awal tahun
Gaya HidupInspirasi

Doa Akhir Tahun dan Awal Tahun yang Patut Dibacakan

4 Min Read
Ilustrasi Tampon
Gaya HidupKesehatan

Viral! Tampon Tertinggal di Miss V, Wanita Ini Alami Nyeri

3 Min Read
Ilustrasi Alopecia
Gaya HidupKesehatan

Hati-hati Rambut Rontok, Kenali 4 Gejala Alopecia!

3 Min Read
Potret Jerry Lawson
Gaya HidupInspirasi

Jerry Lawson jadi Google Doodle, Siapakah Dia?

2 Min Read
AnyarAnyar
Follow US
© 2022 Anyar. All Rights Reserved.
  • Pedoman Media Siber
  • Tentang Kami
  • Kebijakan Privasi
  • Syarat dan Ketentuan
  • Hubungi Kami
  • Kerjasama Guest Post
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?